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哈密76名厨师“回炉深造” 企业现场“招人
 

  亚心网讯(记者叶翠报道)1月13日上午,哈密职业技术学院的实训室里,切菜、炒菜声此起彼伏,很快,椒麻鸡、胡辣羊蹄、菊花鱼、烤肉、抓饭一盘盘色香味俱全的饭菜就端上了桌,呈现在评委面前。当日,76名厨师在“中式烹调培训班”结业考试中一展身手,赢得了评委们的一致好评。

  现场,还有不少餐饮企业在“挑人”。“临近春节用工紧张,听说政府培训了一批厨师,我们就赶紧来现场招人。”西域金马餐饮有限责任公司总经理曹庆海说,政府组织技能培训,为企业节省了大量时间和费用。

  “有了技术,出去应聘心里也有了底。”伊州区回城乡九龙树村村民茹仙阿不来说,自己之前都在四处打零工,如今有了厨师初级资格证,还有餐饮企业来现场招聘,打心眼里高兴。

  “我们都是来回炉深造的。”马永虹是伊州区二堡镇宫尚村“海棠院子”农家乐的负责人,经营农家乐已有6年。不久前,她得知人社部门免费培训厨师,便拉着好友一起报了名。马永虹说,出来学习收获很大,不但练就了扎实的基本功,还学到了很多新菜品。

  西山乡库尔路克村村民孜亚汗孜克然木是地地道道的农民,用她的话说,培训点燃了她创业的决心。在一个月的学习中,孜亚汗一边跟着老师学技能,一边向已成功开办农家乐的马永虹“取经”。“我要好好学习技能,今年夏天也开个农家乐。”孜亚汗说,经过培训,使她开办农家乐的信心更足了。

  “除了对社会需求量大的技能,有针对性地开展培训外,为方便农村劳动力参加培训学习,我们还就近就地、进村开班。”哈密职业技术学院继续教育培训中心负责人热依汗古丽阿不都热合曼介绍,2019年,该校共开展家畜饲养、刺绣、服装缝纫等各级各类培训班38个,3334人次受益。2020年,计划培训6000人次,通过培训,使农村富余劳动力初步掌握相应专业的基本务工技能,沐鸣官网注册/登录为广大农牧民增收致富奠定基础。

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